Peren plukken

12 september 2023

Peren in de supermarkt of bij de groenteboer, we vinden het allemaal heel vanzelfsprekend. Maar hoe komen ze daar? Eerder berichtten we al over het snoeien van de boomgaarden in januari, een heel koud klusje. Maar wanneer zijn de peren groot en rijp genoeg om te plukken? 

Maandag 4 september startte in de Lopikerwaard de pluk van de Conference peren, dit jaar een hele warme klus. 140 dagen nadat de Conference peren in volle bloei staan zijn de peren plukrijp. Een smalle trekker rijdt met een zogenaamde pluktrein tussen de rijen bomen door. Zo’n pluktrein bestaat uit vier of vijf karretjes met grote kratten erop. De plukkers plukken meestal met 4 personen tegelijk de kratten vol. Dat plukken en kratten vullen gaat met beleid, je kunt niet gooien met peren, dan krijgen ze allemaal bruine beurse plekken en wil niemand ze meer kopen. In elk krat kunnen ongeveer 300 kg peren. Als het treintje vol is, rijdt het zo snel mogelijk naar de koeling, om de houdbaarheid van de peren te garanderen. Daardoor zijn er het hele jaar door peren te koop. Van één hectare Conference peren wordt ongeveer 60.000 tot 70.000 kg  peren geoogst, 200 tot 230 grote kratten vol dus. In ongeveer 3 - 4 weken moeten alle peren geplukt zijn.

Wie regelmatig door de Lopikerwaard loopt, wandelt of rijdt, kan zich zomaar ineens afvragen waarom iets is zoals het is. Dan valt je ineens iets op dat je al veel vaker zag, maar waar je meestal aan voorbij ging. Waarom is het gebied zo laag met veel water? Waarom liggen alle steden aan de rand? Waarom zegt iemand dat hij Op het dorp woont en niet In het dorp?

Streekfonds Lopikerwaarden wil die soms hele gewone, maar voor het gebied specifieke vragen graag beantwoorden. Dus mocht je ook vragen hebben, stel ze gerust, dan zoeken wij het uit of vragen het aan de experts die aan het streekfonds verbonden zijn.